par 
Aujourd’hui nous allons apprendre à faire un gâteau aux carottes.
- Préparation 20 min
- Cuisson 40 min
Voici les ingrédients pour 4 personnes
- 175 g de carottes râpées
- 175 g de farine
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 75 g d’huile d’olive
- une cuillère à café de cannelle
- une cuillère à café de noix de muscade
Et voici la recette
- Battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux, après mettez l’huile et battez pendant 1 minute.
- Peu à peu ajoutez au mélange la farine, la cannelle, et le noix muscade, battez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et ajoutez les carottes râpées.
- Mettez le mélange dans un moule et enfournez à 190° pendant 40 min environ, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
