par Tu sais faire de la glace aus smarties ? Aujourd’hui je vais t’apprendre .
Il te faut : ( pour 6 personnes )
- 260 g de crème fraîche liquide
- 50 g de sucre glace
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cuillerée à café de vanille
- 14O g de smarties
6 moules pour les glaces
1. Placez le bol, les fouets et la crème au réfrigérateur 1h avant de commencer la recette.
2. Versez la crème fraîche dans le bol et fouettez-la en chantilly avec le sucre glace.
3. Dans un autre saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre et la vanille.
4. Incorporez délicatement la crème chantilly dans le mascarpone.
5. Mettez les smarties dans un sachet congélation. Ecrasez-les avec un rouleau à pâtisserie pour les concasser.
6. Remplissez les moules avec la crème vanillée, jusqu’à 1/3 de la hauteur. Répartissez les smarties concassés. Puis complétez avec le reste de crème vanillée.
7. Décorez éventuellement avec des mini smarties pour former une couronne.
8. Placez les moules bien droits dans le compartiment de votre congélateur. Laissez au moins 2h avant de déguster.
Mon conseil : n’hésitez pas à ajouter des morceaux de smarties concassés dans la crème glacée pour encore plus de gourmandise !
A plus pour d’autres recettes !
